省市场监管局组织白酒新国标宣贯培训

发布时间：2022-03-05 01:12:33作者:佚名 来源: 湖南省市场监管局

　　

　　2月28日，省市场监管局联合湖南省酒业协会在湖南宾馆召开2022年白酒新国标酒类企业座谈会，酒鬼、湘窖、武陵、雁峰、白沙液、沅陵等湘酒企业代表，五粮液、剑南春、水井坊、舍得等白酒企业湖南区域负责人以及新闻媒体近80人参加座谈会。

　　

　　会议强调了白酒新国标政策的重要性与必要性，明确提出各白酒生产企业要严格执行白酒新国标，并就2022年６月１日即将实施的《白酒工业术语》（GB/T 15109-2021）及《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021）两项国家标准的新旧变化进行了解读。

　　新标准对饮料酒、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒的定义作出了调整，突出传统香型白酒的典型工艺特征，明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中摘出来，归属于配制酒；明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。白酒新国标的实施，旨在大力推动中国酒业标准化水平的全面提升，不实宣传、模糊与混淆概念、以次充好的乱象将被进一步肃清，维护了消费者的知情权，进一步的增强白酒行业的透明度，为新时期中国酿酒产业的高质量发展赋能助力。

　　企业代表纷纷发言，探讨新标准制定对推动酒业未来发展的重要意义，并新国标实施后企业将面临的问题进行交流。（供稿：食品生产处 刘慧）

原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/xtdtx/202203/t20220304_22495385.html
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