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海南省教育厅部署加强灾后校园食品安全工作 从八个方面重点开展自查
发布时间:2024-09-15 09:46:55作者:佚名 来源: 海南省消费者委员会
商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者 郭尚)近日,海南省教育厅印发通知,就加强台风灾后校园食品安全进行相关部署,切实保障海南省在校师生饮食安全与生命健康,有效遏制校园食品安全事故的发生。
通知要求,各级各类学校要高度重视灾后校园食品安全管理工作,结合自身供餐方式,科学研判校园食品安全加工经营的关键环节,实施“一校一策”,制定切实可行的自查清单,进一步压实食品安全主体责任,确保广大师生饮食安全与生命健康。
为切实保障校园饮食安全,通知要求各级各类学校应从八个方面重点开展自查:一是保证食品经营场所环境卫生清洁、消毒到位;二是保证在库食品质量与安全排查到位;三是保证食品加工用水安全;四是保证餐用(饮)具消毒保洁设施设备能正常运行;五是保证食品处理区和餐厅的“三防”设施设备齐全;六是保证严格把控食品验收关;七是严格食品经营过程控制;八是严把从业人员上岗安全。
通知要求,各地各校要结合实际,制定并完善学校食品安全突发事件应急处置方案,积极组织开展食品安全突发事件处置演练。要面向本校师生和家长开展一次学校食品安全满意度测评,满意度测评要点应包括学校餐食食材是否卫生安全、价格是否合理、是否符合营养健康要求、就餐环境是否卫生整洁、家长参与监督情况等重要方面。
根据通知,省教育厅将结合秋季开学和校园食品安全专项整治行动实际,采取“四不两直”等方式,对全省各级各类学校开展督导检查。
原文链接:http://www.hn315.net.cn/newones.asp?id=14357
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